Iberico Schinken (125 gr)
Geräucherte Schweinefilet vom Iberico Schwein (125 gr)
Iberico Wurst (125 gr)
Iberico Assortiment (125 gr)
Alter Käse (180 gr)
Leberpastete
Iberischen Carpaccio met Parmesan
Kantabrische Sardellen
Räucherlachsröllchen
Ventresca Thunfisch mit Tomaten
Sardellen in Essig
Weibspargel Spezialität
Raf Tomaten in Olivenöl
Porra Antequerana (sehr dicke, kleine Gazpacho Suppe mit Iberico Schinken)
Thunfisch mit Porra
Meeresfrüchtesalat
Krabbencocktail
Kroketten mit Iberico Schinken
Kroketten mit Seehecht und Krabben
Artischocken mit Iberico Schinken
Artischocken in Tempura
Bohnen mit Iberico Schinken
Tintenfisch auf Galicische Art
Langusten mit Knoblauch
Gebratenes Saisonsgemüse
Salate
“La Reserva” Salat
Rebhuhn Salat
Gemischeter Salat
Salatherzen mit Olivenöl
Russischer Salat mit Krabben
“Malagueña” Salat
Paprikasalat
Melone mit Schinken
Tempura Malaga-Art
Sardellen
Kleine Rotbarben
Malaga Wittling
Kalmar
Kleine Tintenfische
Sadellen mit Zitrone
Adobo
Garnelen Küchle
Frittierte Garnelen
Kabeljau Taquitos
Seeteufel Taquitos
Tintenfisch Taquitos
“Fritura” Malagueña
Suppen
“Gazpacho”
Knoblauchsuppe
Consommé mit Iberico Schinken
Meeresfrüchtesuppe
Spargelcremesuppe
Reis-und Pastagerichte
Matrosen Paella (2 pers)
Arroz Caldoso Marinero (Saftiger Reiseintopf Matrosenart) (2 pers)
Arroz con Bogavante (Saftiger Reiseintopf mit Hummer)
Spaghetti mit Sautierten Garnelen
Makkaroni mit Fleisch und Tomaten
Eierspeisen
Spiegeleier, Kartoffeln und Chistorra Wurst
Spiegeleier, Kartoffeln und Blutwurst
Spiegeleier, Kartoffeln und Schweinefleisch im Schmalz
Ratatouille mit Spiegeleier und Kartoffeln
Spiegeleier, Kartoffeln und Leberpastete
Spiegeleier, Kartoffeln und Iberico Schinken
Spiegeleier, Bohnen und Iberico Schinken
Rührei mit Kabeljau
Rührei mit Champignons
Rührei mit Knoblauch, Krabben und Iberico Schinken
Rührei mit Bohnen und Iberico Schinken
Rührei mit Blutwurst
Rührei mit Lachs und Krabben
Fisch
Seeteufel Gegrillt / Paniert
Seeteufel Matrosenart
Seeteufel Gegrillt / Paniert
Seeteufel mit Grüner Sauce und Venusmuscheln
Seehechtbäckchen (portion)
Kabeljaufilet
Gegrillte Seezunge
Gegrillter Lanchs
Seeteufelpieb
Schwertfisch
Gegrillter Tintenfisch (100gr)
Gegrillte Rotbarbe (100gr)
Wolfsbarsch vom Rost (100gr)
Meerbrasse vom Rost (100gr)
Fisch in der Salzkruste (100gr)
Meeresfrüchte
Garnelen Gekocht oder Gegrillte (portion)
Riesengarnelen Gekochte, Gegrillte oder in Salzkruste
Kaisergranate Gekocht, oder Gegrillt (100gr)
Hummer (100gr)
Rote Riesengarnele
Gegrillte Meeresfrüchte (p.p.)
Sautierte Venusmuscheln
Herzmuscheln
Gedünstete Miesmuscheln
Fleishgerichte
Rib Steak (2 pers)
Chateaubriand (2 pers)
Rinderfilet
Zwischenrippenstück
Zwischenrippen-Spieb
Lammskoteletten
Panierte Lammskoteletten
Lamsschulter
Iberico Schweinefilet mit Knoblauch
Iberico Schweinefilet in Sherrysauce
Iberischen Beute
Schnitzel mit Kartoffeln
Oxtail